두반장없이마파두부만들기 썸네일형 리스트형 [한그릇 요리] 된장을 이용한 마파두부 만들기 (feat. 냉장고 파먹기) 두반장도 없다. 고추장,고추기름도 없다. 게다가 돼지고기도 없다. 하지만 부족한 재료로 그냥 냉장고에 있는 재료로도 마파두부를 만들 수 있다. 일명, 베지테리언 마파두부 만들기에 도전해봤다. 내가 한 요리법 자체는 크게 어려움은 없었으나 처음 도전해본 요리에 야매 요리법이다. 진짜 마파두부를 만들고 싶다면 내가 좋아하는 백종원님의 레시피를 추천한다. 백종원의 레시피를 보면 마파두부의 핵심은 양념장을 어떻게 활용하느냐가 관건인것 같다. 백종원의 마파두부에도 두반장을 사용하지는 않았지만 만능 양념장을 이용했다. www.youtu.be/BqxpjY7TJ8g 난이도: ★★★☆☆ 소요시간: 30분 [주재료: 두부 반모, 토마토, 파프리카 (노랑), 팽이버섯, 대파 양념 재료: 된장 1큰술, 스리라차 소스 1큰술(.. 더보기 이전 1 다음
